Stupina familiei Muj · din Maramureș
Polen crud, adunat la 1500 de metri
Albinele noastre îl culeg vara, din florile de zburătoare care îmbracă muntele în purpuriu. Departe de drumuri și de culturi stropite.
60+ ani
de apicultură în familie
1500 m
altitudinea stupinei de vară
100% crud
neîncălzit, doar uscat ușor
2–3 zile
livrare prin curier în toată țara
Recolta 2026
cules în iulie – august
Produsul nostru
Polen crud de munte
Granule închise la culoare, cu gust ușor dulce și floral. Fiecare recoltă e uscată la temperatură joasă și ambalată de noi, la stupină.
- Floarea principală Zburătoare (Epilobium angustifolium)
- Locul Pajiști montane, 1500 m
- Cantitate 1 kg
- Păstrare La rece, ferit de umezeală
500 lei
Livrare gratuită prin curier · plata ramburs sau prin transfer bancar.
Floarea din spatele polenului
Când muntele se îmbracă în purpuriu
Epilobium angustifolium
Zburătoarea înflorește în a doua jumătate a lui iulie, peste o mie de metri, și ține până spre sfârșitul lui august. Sus, unde arșița verii abia aduce primăvara, ne mutăm stupii în fiecare an.
De aici vine culoarea închisă și gustul aparte al polenului nostru.
Povestea noastră
De la cinci coșnițe ale bunicului Vasile
Acum mai bine de șaizeci de ani, într-un sat din Maramureș, bunicul Vasile Muj a așezat prima prisacă: cinci coșnițe. Un meșter țipțer i-a făcut apoi primii stupi cu rame mobile, iar de atunci, an de an, albinele n-au lipsit din grădina familiei.
Azi stupina e a treia generație. Facem același lucru ca bunicul, doar mai sus: vara urcăm cu stupii la munte, după florile curate de acolo.
„În vremurile comuniste, stupii bunicului au fost ascunzătoarea cărților lui creștine. Nimănui nu-i trecea prin cap să caute printre albine.”
Din istoria familiei
Cum se consumă
Simplu, în fiecare zi
Polenul crud se mănâncă așa cum e. Câteva idei de la noi din bucătărie:
01
Ca atare
O linguriță la masă. Granulele se înmoaie în gură și lasă un gust dulce, floral.
02
Cu miere
Amestecat cu o linguriță de miere, pentru cei care îl vor mai dulce. Copiii îl preferă așa.
03
În iaurt sau smoothie
Presărat peste iaurt, cereale sau într-un suc natural de fructe, de pildă cu cătină.
Din stupină
Întrebări?
Vorbește direct cu apicultorul
Pentru comenzi mai mari, întrebări despre recoltă sau orice altceva, Ruben îți răspunde personal.